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PROTEIN VANILLE WAFFELN

Zutaten:

  • 25g Instant Oats (z.B. von Ironmaxx)
  • 40g Dinkel-Vollkornmehl
  • 10g Vanille Whey
  • 55g (fettarmen) Naturjoghurt oder Sojajoghurt
  • 60ml Vanille Sojamilch oder fettarme Milch
  • 1/4 Banane
  • 1 gestrichenen TL Backpulver
  • Mineralwasser
  • Vanille Flav Drops
  • Xucker
  • Kokosöl für das Waffel Eisen (z.B. von Pure-Superfoods)
  • Toppings nach Belieben (z.B. Beeren, Mandelbutter, PB2, Walden Farms Sirup, etc.) 

Und so geht’s:

  • zuerst alle trockenen Zutaten mit einem Löffel vermischen
  • das Viertel Banane mit einer Gabel zerdrücken und zu der trockenen Mischung geben
  • die restlichen Zutaten ebenfalls dazu schütten und alles gut mit einem Handmixer verquirlen
  • den Teig für 10min ruhen lassen und währenddessen das Waffeleisen vorheizen
  • wenn die 10min um sind, etwas Öl, mit einem Pinsel oder Zewa, auf dem Waffel Eisen verteilen und den Teig hineingeben
  • Wartet bis die Waffeln goldbraun gebacken sind, dann nehmt ihr sie vorsichtig aus dem Eisen und könnt sie nach Belieben toppen

Guten Appetit!

Tags: Ernährung

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Makros auf 100g – 484kcal

Protein: 29.3g
Kohlenhydrate: 8.8g
Fett: 32.5g
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