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Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

4,49 €*
Inhalt: 0.37 Kilogramm ( 12,14 € * / 1 Kilogramm)
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Konzelmann’s Original - Lower Carb Brot Backmischung Der Name ist Programm: Das Kraftkornbrot... mehr

Produktinformationen "Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb"

Konzelmann’s Original - Lower Carb Brot Backmischung

Der Name ist Programm: Das Kraftkornbrot von Konzelmann ist ein Kraftpaket

Diese Backmischung ist für alle Körnerfreunde genau das Richtige. Sonnenblumenkerne verleihen dem Brot den individuellen kernigen Geschmack. Dazu kommen noch Mandeln, Sesam und Leinsaat. Ein hoher Eiweißanteil im Backergebnis ist dadurch garantiert. Kerndlbeißer kommen hier voll auf ihre Kosten.

Das Kraftkornbrot bietet neben dem Proteingehalt auch eine gute Quelle für pflanzliche Fette. So wird es zum kernigen Sattmacher. Es kommt ohne jegliche Backtriebmittel aus. Daher bleibt es schön kompakt und saftig. Lästige Luftblasen im Brot gehören bei dieser Backmischung ab sofort der Vergangenheit an.

Die Zubereitung der Kraftkornbrot-Mischung ist kinderleicht: Einfach 170ml lauwarmes Wasser zum Packungsinhalt geben. Nach 3-4 Stunden Ruhezeit haben sich alle Aromen entwickelt. Dann geht es ab in den Ofen und nach einer knappen Stunde ist das Kraftpaket fertig. Es sorgt nebenbei auch für einen herrlichen Duft im ganzen Haus. Die Vorfreude auf den Anschnitt ist garantiert

Unser Tipp: Zwei Beutel auf einmal verarbeiten. Die Backmischungen in der Küchenmaschine etwas schroten und dann verarbeiten. Zerkleinerte Sonnenblumenkerne bringen NOCH mehr Geschmack.

Am besten also direkt mehr bestellen oder das Angebot unserer Sparbundles nutzen.

  • kohlenhydratreduziert (mind. 30% gegenüber herkömmlichen Saaten Brot)
  • hoher Proteingehalt  (über 24 g Protein pro 100 g Portion)

Lower Carb bedeutet (englisch = kohlenhydratreduziert) - Reduziert an Kohlenhydraten (Lower Carb) im Vergleich zu herkömmlichen Sonnenblumen Brot welches im Durchschnitt 45 g Kohlenhydrate enthalten.

Inhalt: 370 g

Noch Fragen zu unseren Brot-Backmischungen?

Hier beantworten wir viele Fragen zu unseren Lower-Carb Brot-Backmischungen.

Hinweise für Allergiker

Enthält Mandeln und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.

Hinweise und Tips

Eine generelle Empfehlung für die Zubereitung im Automaten für dieses Produkt wird nicht gegeben. Die Testung mit den uns zur Verfügung stehenden Maschinen brachte keine nennenswerte und gute Ergebnisse. Insofern das Backergebnis mit Ihrem Automaten Ihren Vorstellungen entspricht, bitten wir um die Info über Typ und Marke der eingesetzten Maschine. Vielen Dank.

Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Nährwerte pro 100g fertig gebacken

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Nährwerte pro 100g
Energie (kj) 1754 kj
Energie (kcal) 419 kcal
Fett 29g
- davon ges. Fettsäuren 2.2g
Kohlenhydrate 4.7g
- davon Zucker 2.1g
Ballaststoffe 6.7g
Eiweiß 25g
Salz 1.5g
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"Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb"

  • Zubereitung von Hand

     

    In einer Schüssel 370g Backmischung (eine Packung) zusammen mit 170 ml lauwarmem Wasser mit einem Rührgerät ca. 5 Minuten kneten. Anschließend den Teig, in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (ca. 20 cm) geben und an einem warmen Ort zugedeckt 3-4 Stunden gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze, mittlere Schiene: 200 Grad 15 Minuten backen, dann Temperatur auf 180 Grad herunterschalten und weitere 40 Minuten ausbacken. Hinweis: Das Brot bleibt nach dem Backvorgang kompakt. Verwenden Sie daher nach der Zubereitung eine geeignete Form für die Brotmenge nach Ruhezeit

     

    Tipps zur Zubereitung

    Gleich zwei Tüten Backmischung Kraftkornbrot verarbeitet. Diese gibt man trocken in die Küchenmaschine und läßt sie ein paar Runden mit dem Schneidmesser drehen, bis die Sonnenblumenkerne zerhackt sind. Dann nach Anleitung zubereiten.

    Zubereitungstipp zu unseren Lower Carb Brotbackmischungen

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"Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb"

  • Sonnenblumenkerne, Mandelmehl, Weizenkleber, Sesam geschält, Leinsaat, Meersalz, Trockenhefe

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"Konzelmanns Original"

Konzelmanns Original

Konzelmanns Original GmbH & Co. KG
Dahlienweg 4
73642 Welzheim
Deutschland

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Kundenbewertungen für "Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb"
12.08.2017

Was soll ich da zusammenfassen?

Aufgrund der guten Bewertungen habe ich mir eine Packung bestellt und sofort ein Brot gebacken. Leider schmeckt das Brot nicht wie vom Bäcker, sondern es ist fest und schmeckt wie eben auch alle anderen Cowe carb Brote auch, etwas klitschig. Nur wenn ich die Saaten selbst zusammenstelle ist das Brot erheblich preiswerter. Schade, ich hätte so gerne mal ein luffiges Brot gegessen.

Admin 21.08.2017

Vielen Dank für die Bewertung. Das Kraftkornbrot bleibt, wie beschrieben eher kompakt. Wenn Sie ein luftigeres Brot, welches auch entsprechend aufgeht bevorzugen, empfehlen wir Ihnen das: Vital- Mehrkorn oder unser Eiweiß-Brot Classic.

10.07.2017

Das beste Lower Carb Brot

Von allen Brotbackmischungen die ich bisher probiert habe eindeutig mit Abstand die Beste!! Geht zwar nicht so weit auf, aber finde ich nicht schlimm. Geschmacklich wie ein Kraftkorn Brot ohne dieses gummihafte was 99% der anderen Backmischungen leider immer haben. Ich mache aus einer Backmischung immer 6 kleine Brötchen.

18.08.2016

margarete g. denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

das beste lower carb brot das ich je gegessen habe.eiweißbrot kann ich nicht mehr essen, nach dem genuß von diesem brot.bei mir ging der teig auch nicht hoch, deshalb werde ich zwei backmischungen verwenden, damit die backform ausgefüllt ist.

12.02.2014

Marion Kraemer denkt über die Backmischung mit "Das Dunkle Lower Carb" zu kombinieren. Dann wird es ein sehr akzeptables Brot mittlerer Dichte

Wird trotz aller langer Geh"bemühungen zu schwer und zu fest.Ich rate - weil ich es so mache - dazu

27.09.2013

Gast denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

Bei uns geht das Brot irgendwie nie auf 4x versucht, in verschieden gehn lassen und immer nichts geworden. sehr schade, da geschmacklich gut *Anmerkung - wie in der Artikelbeschreibung vermerkt - Brot bleibt kompakt*

23.04.2012

Gast denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

sehr lecker und -außer dem Preis*s*- eine wirklich gute Alternative zu normalem Brot!!!

30.03.2012

Bettina Lubaczowski denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

Das ist ein recht leckeres Brot. Wenn es getoastet und warm gegessen wird, schmeckt es noch besser.

03.02.2012

Andrea Bosner denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

Dieses Brot ist sehr körnig, für meinen Mann der Favorit, weil es knusprig ist. Es ist allerdings gebacken recht locker und fällt wegen der Körner schnell auseinander. Aber durchaus zu empfehlen! Ich habe noch ein wenig Salz zu dem Teig hinzu gegeben.

15.12.2011

Gast denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

Super Lecker und sättigend. Absolut zu empfehlen!

09.08.2011

Gast denkt über etwas Sirup hizuzugeben

Ein superleckeres Brot, das sich übrigens wunderbar im Brotbackautomaten (Marke Backmeister Modell 68511, Programm schnell") mit der Backempfehlung von Ihnen

17.03.2011

Gast denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

Das beste Lowcarb Brot, dass ich bis jetzt gegessen habe, DANKE

29.01.2011

Gast denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

Lecker und vor allem echt wenig Kohlenhydrate im Vergleich. Endlich ein Treffer bei meiner Suche nach kohlenhydratarmen Lebensmitteln. Danke.

15.12.2010

Jana Dittrich denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

Ich hab das Brot gerade aus dem Brotbackautomaten genommen. Ja, es hat funktioniert. Mein Unold hat ein Eigenprogramm, bei dem ich selbst Knet-, Aufgeh- und Backzeit festlegen kann. Für das erste Kneten habe ich 10 Minuten, erstes Aufgehen 90 Minuten, zweites Kneten nochmals 10 Minuten und zweites Aufgehen 30 Minuten eingegeben. Die Backzeit hatte ich für 60 Minuten festgelegt, ich denke, die kann ich beim nächsten Mal sicher um 10 Minuten verkürzen. Und ich empfehle, zwei Packungen zu verwenden, da das Brot ja doch etwas kleiner ist. Aber es schmeckt unheimlich gut. Konnte mir nicht verkneifen, gleich ein Stück abzuschneiden und zu kosten.

14.05.2010

Silke Nicht denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

Das Brot schmeckt super. Eine wirklich empfehlenswerte Alternativezum herkömmlichen Brot. Das beste LC-Brot, das ich bisher gegessenhabe. Danke dafür!

11.05.2010

Gast denkt über Konzelmanns Original Kraftkornbrot Lower Carb

Soooo lecker!!!Man merkt fast keinen Unterschied zu echtem Brot ( ich finde, dass dies bei anderen LC-Broten wie *** Brot der Fall ist, das kann man nur getoastet genießen).Bei diesem Brot kann man getrost auf die Variante vom Bäcker verzichten ;)

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